उत्पाद में कथित तौर पर बेतुकी उच्च चीनी सामग्री है, जो इसके विज्ञापन, पैकेजिंग और लेबलिंग में छिपी या गायब रहती है
बोर्नविटा कई बचपन का हिस्सा रहा है। लगभग 75 साल पहले माल्टेड मिल्क ड्रिंक हमारी सुबह की दिनचर्या में शामिल हो गया था। लेकिन आज, लोकप्रिय “स्वास्थ्य पेय” राष्ट्रीय बाल अधिकार संरक्षण आयोग (NCPCR) का सामना कर रहा है।
उत्पाद में कथित तौर पर बेतुकी उच्च चीनी सामग्री है, जो इसके विज्ञापन, पैकेजिंग और लेबलिंग में छिपी या गायब रहती है। यह मुद्दा सबसे पहले शीर्ष बाल अधिकार निकाय के ध्यान में आया, जब एक सोशल मीडिया इन्फ्लुएंसर रेवंत हिमतसिंगका ने एक महीने पहले अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर इसे हरी झंडी दिखाई।
उसके बाद से रेवंत को मोंडलेज़ इंडिया से एक कानूनी नोटिस मिला है – वह कंपनी जो बॉर्नविटा की मालिक है और उसे वीडियो को हटाने के लिए मजबूर किया गया था। लेकिन अभी के लिए, ऐसा लगता है कि फ्रंट-ऑफ़-पैकेज लेबलिंग बहस छिड़ गई है।
तो पैकेज के सामने लेबलिंग क्या है? विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) पैकेज के सामने वाले लेबल को “पोषण लेबलिंग सिस्टम के रूप में परिभाषित करता है जो दृष्टि के प्रमुख क्षेत्र में खाद्य पैकेज के सामने प्रस्तुत किए जाते हैं; और पोषक तत्व सामग्री या उत्पादों की पोषण गुणवत्ता पर सरल, अक्सर ग्राफिक जानकारी प्रस्तुत करते हैं।
सीधे शब्दों में कहें तो यह उपभोक्ता को सूचित करने का एक सरल और प्रभावी तरीका है ताकि वे अच्छी तरह से चुन सकें। लेकिन आज के पोषण वसा लेबलिंग को समझना मुश्किल है और अक्सर एक भाषा में।
यह कंपनियों को तथ्यों को छिपाने की अनुमति देता है, अमित खुराना, नई दिल्ली स्थित गैर-लाभकारी विज्ञान और पर्यावरण केंद्र में खाद्य सुरक्षा और विषाक्त पदार्थों के कार्यक्रम निदेशक कहते हैं। लेबलिंग में यह परिवर्तन महत्वपूर्ण है क्योंकि यह विशेष रूप से उच्च मात्रा में नमक, चीनी और वसा वाले खाद्य पदार्थों को संबोधित करता है।
ऐसी वस्तुओं की खपत को नियंत्रित करना भारत के रोग बोझ में बदलाव को दूर करने के लिए महत्वपूर्ण है।
दिसंबर 2021 से लोकसभा के एक जवाब में, केंद्रीय स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय ने बताया कि कैसे सभी मौतों में गैर-संचारी रोगों (एनसीडी) के कारण होने वाली मौतों का अनुपात 1990 में 37 प्रतिशत से बढ़कर 2016 में 61 प्रतिशत हो गया, जो दर्शाता है एनसीडी में बीमारी के बोझ में बदलाव के साथ “महामारी विज्ञान संक्रमण।”
सितंबर 2022 में, वैधानिक निकाय भारतीय खाद्य मानक और सुरक्षा प्राधिकरण (FSSAI) ने फ्रंट-ऑफ़-पैकेज लेबलिंग पर एक मसौदा अधिसूचना जारी की जिसमें “भारतीय पोषण रेटिंग” प्रस्तावित की गई थी।
एक स्वास्थ्य स्टार-रेटिंग प्रणाली भी प्रस्तावित की गई थी जहां उपयोग की गई सामग्री और प्रसंस्करण की सीमा के आधार पर डिग्री कम से कम सबसे स्वस्थ हो गई थी।
हालांकि, यह एक पुलिस-आउट की तरह लगता है क्योंकि एक स्टार सिस्टम केवल उपभोक्ता को अस्वास्थ्यकर विकल्पों में से कम से कम अस्वास्थ्यकर विकल्प चुनने में मदद करेगा। उद्योग के अनुकूल होने के कारण इस प्रणाली को अधिकांश अन्य देशों द्वारा भी अस्वीकार कर दिया गया है।
स्वस्थ, अपेक्षाकृत स्वस्थ और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के लिए हरे, एम्बर और लाल जैसे रंगों को नामित करने जैसे सरल विकल्प उपभोक्ताओं को प्रभावी ढंग से सावधान करने के लिए अधिक उपयुक्त समाधान हैं।
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